Bonbon biélorusse au pommier

Le bonbon biélorusse est une variété populaire de pommiers qui se distinguent par leur maturité précoce. Il a été développé par l'Institut de recherche biélorusse sur la culture fruitière, mais est répandu dans de nombreux pays de la CEI. La variété convient à la culture privée et à la culture industrielle.

L'arbre est de taille moyenne, atteint 3 m de hauteur, forme une cime arrondie qui ne diffère pas en densité. De forme, le pommier est légèrement retombant, un peu conique, mais sans silhouette prononcée. Se répand petit à petit. Les branches sont attachées au tronc à un angle aigu. Les pousses résultantes sont vertes ou légèrement brunes, dans un arbre adulte elles sont grossières, brunâtres.

Le système racinaire de l'arbre est superficiel. Lorsqu'il est cultivé sur un porte-greffe, le noyau central est formé selon son type. Les pommes se forment exclusivement sur les boucles. Les fruits mûrs sont fermement attachés aux branches et ne sont pas susceptibles de s'effriter.

Parmi les variétés parentales de Belorusskoe Sweet, il y avait des variétés telles que Antonovka Obscenary et Pepinka Litovskaya. Les travaux de sélection ont duré de 1977 à 1999, après quoi le pommier a été classé comme élite. Elle a été inscrite au registre de l'État en 2005.

Les pommes de la Biélorussie Sweet sont stockées avec succès d'octobre à février, jusqu'à 5 mois. Les arbres atteignent la taille adulte à l'âge de 8 ans. Les avantages évidents de cette variété comprennent:

• commodité de récolte;

• aspect attrayant, qualité marchande des fruits;

• la possibilité de pousser sur porte-greffes ;

• manque d'acidité et d'astringence du goût;

• fructification abondante.

L'inconvénient est une réduction significative de la durée de conservation des fruits lorsqu'ils ne sont pas cueillis à temps. En laissant les pommes sur les branches jusqu'en novembre-décembre, vous ne pouvez pas en attendre une bonne qualité de conservation.

La variété est à croissance très rapide. Dans les régions chaudes, la maturité amovible peut être prolongée jusqu'en octobre, dans d'autres régions la récolte est récoltée en septembre. La fructification commence 2 ou 3 ans après la plantation.

Selon les données officielles, la variété est zonée pour la culture dans le district fédéral du Nord-Ouest, mais l'expérience pratique montre que Belorusskoe Sweet est cultivée avec succès dans différentes régions, notamment l'Oural, la Sibérie et la République des Komis. Il existe des preuves de récoltes dans l'oblast de Vologda et Kaliningrad.

Pour les arbres de moins de 5 ans, les taux de rendement sont jusqu'à 50 kg, jusqu'à 30 t/ha et plus.

Le bonbon biélorusse donne des fruits à usage universel, avec la peau de la couleur verte principale, mais avec une couverture de teinte rouge, floue sur la majeure partie de la surface, avec une légère floraison cireuse. La forme de la pomme est ronde, asymétrique. Le poids atteint 170 g. Les fruits sont de taille supérieure à la moyenne, goût très sucré (4,1 points selon la note de dégustation), avec une chair blanche et propre. Il y a un léger arôme caractéristique.

Les arbres sont sensibles à la qualité du sol sur le site de plantation. Le bonbon biélorusse pousse bien sur des sols d'acidité normale avec une composition de loam sableux ou limoneux, il a besoin d'un flux abondant de lumière solaire, d'un bon flux d'air vers les racines. Pour le débarquement, des espaces ouverts sont choisis. Sur les porte-greffes nains, les plantes portent des fruits la première année, montrent une fructification plus abondante et plus harmonieuse.

Il est recommandé de planter le pommier biélorusse bonbon au printemps, avant le débourrement. Dans la plupart des régions, cela correspond à la période de fin avril à début mai. La plantation d'automne est également possible, mais son timing est calculé pour que l'arbre ait le temps de prendre racine avant le début du gel. La fosse est préparée à l'avance, avec un diamètre de 1 m et une profondeur d'environ 0,8 m, 2 à 4 m sont laissés entre les arbres.

Le mélange de sol est formé avant de placer le semis. La terre de jardin retirée du trou, la tourbe ou l'humus, la cendre de bois sont connectés. Tous les composants sont bien mélangés, puis mis dans la fosse au moins 1/3. Un support est placé sur le dessus, ce qui est nécessaire au cours des 3 premières années de la vie de la plante, un plant est placé avec des racines redressées, recouvertes de terre de sorte que le collet s'élève de 10 à 15 cm au-dessus.

L'arrosage d'une jeune plante immédiatement après son transfert vers un nouvel emplacement doit être fait avec soin. Le bonbon biélorusse est humidifié dans la zone racinaire, directement autour du germe. Utilisez un arrosoir à bec étroit ou une bouteille en plastique. Le premier arrosage est le plus abondant - 30 à 40 litres d'eau.

En cours de culture, la pomme douce biélorusse peut avoir tendance à épaissir la couronne. Dans ce cas, il convient de prêter attention à la taille sanitaire, au rajeunissement et à l'éclaircissage des branches. La procédure est effectuée au début du printemps ou à la fin de l'automne, à la fin de l'écoulement de la sève. Les pousses malades et sèches, ainsi que celles qui poussent à l'intérieur de la couronne, sont nécessairement supprimées.

La variété est autofertile, n'a pas besoin de la présence d'autres pommiers dans le jardin. Mais leur présence peut augmenter le rendement de 25 à 50 %. Un facteur favorable à la pollinisation est la présence d'un rucher à proximité.

Il est recommandé d'utiliser des engrais organiques comme pansement supérieur - tourbe, compost, fumier. Ils sont appliqués à la racine au printemps. Pendant l'été et l'automne, la plante aura besoin de minéraux. Il est préférable d'utiliser des engrais complexes.

La variété est très rustique. Sans abri, il peut supporter des températures allant jusqu'à -36 degrés Celsius. Les jeunes arbres nécessitent une protection contre les lièvres pour l'hiver afin d'éviter les dommages à l'écorce, le gel du tronc nu. Pour ce faire, ils sont enveloppés dans des gerbes de paille, des branches d'épinette. De plus, vous pouvez utiliser du caoutchouc mousse en le recouvrant à l'extérieur d'une couche d'huile solide.

Le pommier Belorusskoe sweet n'est pratiquement pas affecté par les maladies typiques de ce type d'arbres. Il est résistant aux cancers de l'écorce et du bois et à la gale. Dans ce cas, il ne faut pas négliger les traitements insecticides réguliers. Ils sont nécessaires 2 à 3 fois par an. Le tronc et les branches squelettiques au printemps sont recouverts d'une solution liquide de chaux.

Pour la Russie, la variété Belorusskoe Sweet est encore nouvelle, seulement en train d'être maîtrisée. Selon les propriétaires, même les semis de cinq ans donnent de bons rendements, ne créent pas de gros problèmes lors de la culture et s'enracinent bien dans le climat russe. Certains jardiniers considèrent même le bonbon biélorusse comme le meilleur type de pommier, soulignant l'excellent goût et l'arôme du fruit. Les arbres ne gèlent pas même pendant les hivers les plus froids et démontrent une résistance impressionnante aux maladies.

En Biélorussie, la variété est plus courante. Ici, il est apprécié pour ses nombreuses applications, il est utilisé pour la mise en conserve, la cuisson des compotes et des conserves. Les inconvénients comprennent seulement une différence notable dans la croissance des semis sur des porte-greffes de différents types, ainsi que la nécessité d'une taille sanitaire soigneuse de la cime des arbres adultes.