- Auteurs: A. V. Petrov (Institut panrusse de sélection et de technologie de Moscou pour l'horticulture et la pépinière mondiales)
- Goût: aigre-doux
- Poids des fruits, g: 100-120
- Taille des fruits: moyen et grand
- Rendement: jusqu'à 150kg
- Fréquence de fructification: ordinaire
- Le début des variétés à fruits: pendant 2-3 ans
- Termes de maturation: l'été
- Maturité amovible: fin août - début septembre
- Garder la qualité: pas plus d'un mois
La pomme est un fruit préféré en Russie depuis l'Antiquité. Les pommiers poussent dans tout le pays, de Briansk à Vladivostok. Elles sont bien sûr de tailles différentes, mais le goût et l'arôme des pommes sont préservés dans les gros fruits cultivés dans le sud et dans les petits fruits poussant en Sibérie.
Les scientifiques ont développé de nombreuses variétés de pommiers pour chaque région de la Russie. Mais dans leur contexte, la variété Brusnichnoye occupe une place à part en raison de ses qualités technologiques et gustatives.
Historique de sélection de la variété
Dans la seconde moitié du siècle dernier, un groupe de scientifiques de l'Institut panrusse de sélection et de technologie de l'horticulture et des pépinières mondiales de Moscou, dirigé par A. Petrov, a travaillé à la création de pommiers destinés à pousser dans la zone médiane de la partie européenne de la Russie. Pour ce faire, ils ont croisé la variété déjà zonée Slava Pobediteli avec d'autres variétés. Mais le sélectionneur a aimé un semis d'un pollinisateur inconnu. C'est ainsi qu'apparaissent les premiers semis de la variété Brusnichnoye. Il s'est rapidement répandu parmi les jardiniers amateurs.
Description de la variété
L'airelle est une variété à maturation de fin d'été qui a des fruits jaune-vert, presque entièrement recouverts d'un blush rouge, rappelant la couleur de l'airelle. La variété se caractérise par des arbres bas atteignant 2 m.Les branches sont minces, rarement localisées. Ils forment une belle couronne étalée. Les fruits se distinguent par leur bon goût.
Caractéristiques, avantages et inconvénients
L'airelle est l'une des variétés recommandées pour la culture en parcelles personnelles.
Le pommier présente de nombreux atouts si appréciés des jardiniers amateurs :
commence à porter ses fruits tôt;
donne des rendements élevés;
fructification annuelle;
résistance au gel;
facilité d'entretien et de récolte, car l'arbre n'est pas grand;
pas endommagé pendant le transport.
Les inconvénients incluent :
courte durée de conservation des fruits;
instabilité aux maladies fongiques;
le temps de maturation des fruits est allongé.
Maturation et fructification
Cette variété appartient à la croissance précoce. Les premières pommes peuvent être obtenues en 2-3 ans. À l'avenir, le rendement augmente chaque année, atteignant un maximum seulement 7 ans après la plantation dans le sol. Cela est dû au fait que la croissance des branches n'est que d'environ 7 cm par an.
Les premiers fruits peuvent être dégustés en août, mais ils mûrissent pleinement dès le premier mois d'automne. Les fruits mûrissent longtemps, ce qui crée certaines difficultés de transformation. Mais les pommes peuvent être consommées fraîches pendant longtemps. Ils restent assez longtemps sur les branches, mais tombent lorsqu'ils sont trop mûrs.
Le pommier porte des fruits chaque année, ce qui est très bénéfique lorsqu'il est cultivé dans des parcelles personnelles.
Régions en croissance
En raison de sa bonne résistance au gel et de sa faible couronne, la variété peut être cultivée dans toute la Russie. Certes, dans les régions du nord, il doit être couvert afin de protéger la partie inférieure de la couronne du gel. Et dans les régions du centre et de la Volgo-Vyatka, aucune protection supplémentaire n'est requise pour la croissance de cette variété.
Rendement
Un jeune arbre produit en moyenne 5 à 15 kg de fruits. Pendant la période de fructification principale, avec des soins appropriés, jusqu'à 150 kg de délicieuses et belles pommes peuvent être récoltées.
Les fruits et leur goût
L'airelle peut être servie fraîche, seulement cueillie, sur la table. Ils fonctionnent également bien pour la mise en conserve.
Les fruits sont ronds, légèrement oblongs et ont une belle couleur jaune-vert avec un blush framboise brillant. La peau est lisse, lors de la maturation, un enduit cireux se forme, ce qui lui donne un bel éclat.
Les fruits sont de taille moyenne à grande, atteignant 100-120 grammes.
La pulpe juteuse est de couleur beige clair. Par goût, la pomme est douce avec une agréable acidité. La note de dégustation est élevée, approchant les 5 points. Les pommes ressemblent à des desserts en termes de goût.
Après enlèvement, les fruits ne sont pas conservés longtemps, dans un délai d'un mois. Par conséquent, ils doivent être recyclés immédiatement.
Fonctionnalités croissantes
Le pommier aime les bons éclairages. Pour y parvenir, il est préférable de planter l'airelle du côté sud du jardin afin que les grands arbres ne l'ombragent pas.
L'arbre ne tolère pas les sols à forte acidité, donc un terreau neutre avec une bonne aération est le meilleur pour lui.
Le pommier pousse bien même avec une profondeur d'eau souterraine de seulement 1,5 m, car ses racines ne pénètrent pas profondément dans le sol.
Pour un meilleur enracinement et une bonne croissance de la plantule, les premières fleurs doivent être supprimées.
Pour la propagation de la variété, deux souches sont utilisées : naine et supernaine.
Si le greffon de la variété Brusnichnoye est greffé sur un cep nain (M9), le pommier ne dépasse pas 2 m, sa racine est constituée de nombreuses racines fines situées près de la surface et n'a pas de longue tige principale. Par conséquent, la variété a fait ses preuves dans les zones où les eaux souterraines sont proches de la surface de la terre. Il ne nécessite pas de grandes surfaces dans le jardin pour pousser.
Parfois, dans les pépinières, une variété est greffée sur un stock super-nain et une couronne colonnaire est créée. Les branches de ces arbres sont pour ainsi dire pressées contre le tronc. Dans le jardin, un pommier peut pousser dans une petite zone, tant qu'il n'est pas à l'ombre.
Pollinisation
Les fruits peuvent être mis par autopollinisation, mais le rendement sera faible. Pour que l'arbre porte ses fruits pleinement, il est nécessaire de planter à proximité des pommiers des variétés suivantes: Melba, Suislepskoe ou White fill.
Top dressing
La variété répond bien à l'alimentation. Ainsi, avec l'application annuelle d'engrais minéraux, un excellent résultat est obtenu. L'arbre tolérera facilement les influences négatives de l'extérieur et donnera de bons rendements.
Résistance au gel
L'airelle rouge diffère des autres variétés en ce que le pommier n'est pas endommagé par les fortes gelées. Il tolère bien les températures jusqu'à -30 degrés, sans conséquences destructrices pour l'arbre. Et il ne meurt pas avec les changements brusques de température en hiver, qui sont souvent observés récemment. Il n'est pas endommagé par les gelées tardives au printemps.
Maladies et ravageurs
La variété Brusnichnoye est résistante à la tavelure, même avec des pluies prolongées. Mais il est souvent exposé à d'autres maladies fongiques et virales. Peut être endommagé par les parasites typiques des arbres fruitiers. Pour obtenir un rendement élevé et sa bonne conservation, il est nécessaire de traiter en temps opportun les arbres contre les maladies et les ravageurs avec des pesticides.
La variété Brusnichnoe est bien adaptée à la culture sur des parcelles personnelles et dans de petites exploitations. Le pommier ne prend pas beaucoup de place, mais en même temps, de nombreuses pommes belles, parfumées et savoureuses poussent sur les arbres. Ils sont bons à la fois pour la consommation fraîche et la mise en conserve maison. Un petit arbre couvert de fruits rouge vif décorera parfaitement n'importe quel jardin et deviendra la fierté de son propriétaire. Et la résistance aux conditions météorologiques défavorables vous permet de cultiver des airelles même dans le climat rigoureux de l'Oural et de la Sibérie, qui est un réservoir de vitamines pour les habitants des régions du nord.
Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.