Pommier Quinti

Les pommes à maturation précoce de la maturation estivale se distinguent souvent par une acidité prononcée. La variété des éleveurs canadiens Quinti s'est avérée douce et aromatique.

Quinty est élevé dans le sud de l'Ontario. Dans cette partie de la province canadienne de l'Ontario se trouvent la capitale du pays Ottawa et la Station expérimentale centrale, créée au 19e siècle. Quinty est apparu en 1964 à la suite d'un croisement entre la Red Melba et l'ancienne variété Crimson Beauty.

À la fin des années 80, Quinti a été inscrit au registre d'État des réalisations d'élevage approuvé pour une utilisation dans la Fédération de Russie et a commencé à se répandre en Russie.

La variété précoce à maturation précoce Quinti se distingue par une récolte de haute qualité et régulière de gros fruits beaux, aromatiques et savoureux d'une teinte rouge-orange. Les pommes peuvent être transportées, mais elles sont mal stockées.

La plante est modérément sensible aux infections, mais est souvent affectée par la gale. Faible résistance à l'hiver, mais la variété tolère facilement les périodes de sécheresse et de chaleur.

L'arbre est de taille moyenne, avec une couronne clairsemée étalée de branches lisses et incurvées et un feuillage vert foncé.

Traits et caractéristiques positifs :

• floraison précoce généreuse et maturation rapide des pommes;

• bonne productivité;

• bon goût et aspect attrayant du fruit;

• haute résistance à la sécheresse et à la chaleur;

• immunité à l'oïdium;

• entretien facile.

Inconvénients de la variété :

• résistance au gel faible et moyenne;

• faible immunité à la gale;

• perte de présentation et de goût lors d'un stockage supérieur à 10 jours.

La fructification de cette variété à maturation précoce est estivale - précoce et super précoce, tombe à différentes décennies de juillet, selon la région. Sur la Basse Volga, les pommes Quinti sont récoltées à la mi-juillet. La garniture blanche, habituelle pour les jardins russes, porte ses fruits 4 à 5 jours plus tard.

Le climat continental humide du sud de l'Ontario diffère considérablement des conditions du reste du Canada. Quinti, développé pour le territoire le plus chaud de cet état, s'est répandu dans de nombreux pays du monde à climat tempéré. Étonnamment, il est devenu une variété commerciale à succès en Norvège.

Selon le registre d'État de la Fédération de Russie, les régions officielles d'admission à l'élevage de Quinti sont nommées: le Caucase du Nord, la région de la Basse Volga et le centre de la région de Tchernozem. Il est plutôt cultivé activement dans le territoire de Krasnodar, les régions d'Astrakhan, de Volgograd et de Rostov, de Kabardino-Balkarie et d'Ossétie du Nord. La variété se sent bien dans les régions de Koursk, Lipetsk et Voronej.

Quinti a des rendements moyens à élevés qui poussent avec l'âge de l'arbre. Les arbres commencent à fructifier régulièrement à partir de 2 ans (parfois à partir de 3 ans). Un pommier adulte en saison favorable et avec une bonne technologie agricole donne 102-120 kg de fruits. Environ 86 centners sont récoltés par hectare.

Il est recommandé de manger Quinti frais et de le transformer rapidement, la durée de conservation ne dépasse pas 10 jours (les fruits se détériorent et deviennent mous, cotonneux). Les pommes peuvent être séchées, utilisées pour la cuisson, la fabrication de jus, de confitures, de conserves.

Les fruits de la récolte sont pratiquement uniformes en forme (rond et allongé-conique) et en taille (gros et moyen). Le poids moyen d'une pomme est de 160-180 g, mais avec la régulation de la floraison, il peut atteindre 200-220 g.Les nervures et les coutures latérales sont pratiquement absentes.La couleur du fruit jaune verdâtre acquiert un blush rouge-orange vif avec une nuance de framboise à mesure qu'il mûrit.

La peau est d'épaisseur moyenne, lisse et brillante, et peut présenter une légère couche cireuse. La pulpe granuleuse aromatique a une couleur verdâtre à crémeuse, très juteuse, dense, avec un goût de dessert.

100 g de pulpe contiennent environ 8,4 g de vitamine C et environ 11% de la composition est la somme des sucres. Évaluation des dégustateurs : 4,6 sur 5 points.

La variété n'est pas trop fantaisiste, mais il vaut mieux choisir un endroit plat et ensoleillé, et le sol est léger (loam meuble). La plantation est effectuée à l'automne, dans un trou de 60 à 80 cm de profondeur et jusqu'à 100 cm de diamètre, le cercle du tronc est paillé, des préparations de phosphore-potassium sont utilisées à partir d'engrais.

La taille des branches est effectuée périodiquement pour éviter l'épaississement de la couronne. Il ne faut pas oublier le traitement préventif contre les insectes.

Du début à la mi-mai, de grandes fleurs blanches parfumées fleurissent abondamment dans tout l'arbre. Quinti est une variété auto-infertile qui nécessite le voisinage (5 m) de pollinisateurs croisés adaptés aux périodes de floraison, ce sont des variétés : Gala, Idared, Everest, Vista Bella et autres.

Dans les territoires du sud aux hivers doux, la variété se sent bien, mais les gelées dans la voie du milieu et la région de la Terre noire nécessitent des mesures pour couvrir le tronc et les rhizomes. Les températures limites sont de –20…22°C.