- Auteurs: Station expérimentale de jardinage de Sverdlovsk, auteur - P. A. Dibrova
- Goût: épicé, aigre-doux, légèrement acidulé
- Poids des fruits, g: 45-60
- Taille des fruits: petit
- Rendement: jusqu'à 70 kg / arbre
- Fréquence de fructification: annuel
- Le début des variétés à fruits: pendant 5-7 ans
- Termes de maturation: début d'automne
- Maturité amovible: début septembre
- Garder la qualité: jusqu'à un mois et demi
Le nom du pommier des Uralets parle avec éloquence de son origine de sélection et de la principale région de culture. Mais avant d'entreprendre sa culture, vous devez vous familiariser avec les subtilités pratiques de base. Ils peuvent concerner à la fois la plantation et les soins ultérieurs de la plante.
Historique de sélection de la variété
Uralets est un produit de la station de Sverdlovsk, déjà bien connu dans les milieux horticoles et d'élevage. La paternité de la sélection de pommiers appartient à P. A. Dibrova. Pour obtenir la culture, ils ont pris une femme chinoise Voskovka. Elle a dû être pollinisée avec une combinaison de pollen d'Anis à rayures roses et de Saratov Ukrainka. Le résultat était une plante remarquable à bien des égards.
Description de la variété
La hauteur d'un pommier peut atteindre 8 m.Pour sa cime élancée, la forme d'une pyramide ordinaire ou étroite est typique. Les feuilles vert mat sont de taille moyenne. Leur base est arrondie et le sommet est en forme de coin. Le pétiole est court, les stipules sont également petites.
Les branches principales sont couvertes d'écorce brune. Ils s'étendent généralement à angle droit par rapport au tronc. De plus, ces branches peuvent se plier et pousser verticalement. Au fur et à mesure que la récolte est chargée, elle peut être répartie sur les côtés. Les pousses droites sont de couleur brun foncé, à pubescence prononcée.
Les fleurs sont de taille moyenne. Ils sont blancs et en forme de bol. Il convient de noter que même avec un grand nombre de fruits, les branches de l'Oural ne feront que se plier. Ils cassent extrêmement rarement. A tel point que même une certaine attention n'est pas portée à ce point dans les descriptions.
Caractéristiques, avantages et inconvénients
L'Uraletsk survit bien aux températures glaciales. Il peut être planté même dans les régions au climat rigoureux. La fertilité ne fluctue pratiquement pas dans le temps. Cependant, les pommes elles-mêmes sont petites, ce que tous les agriculteurs n'aiment pas. La résistance aux infections fongiques n'est pas non plus très satisfaisante.
Caractéristiques importantes de la variété:
dans de nombreux cas, sa hauteur est limitée à 5 m ;
les arbres peuvent avoir la forme d'un buisson ordinaire;
la couronne appuiera fermement contre le tronc;
les branches sont densément couvertes de feuillage;
les racines s'enfoncent profondément sous terre (elles retiennent bien le pommier, mais sont essentielles aux eaux souterraines);
la bordure des feuilles est couverte de clous de girofle;
avec des soins appropriés, le taux de croissance est de 0,5 à 0,7 m (pour les jeunes branches).
Maturation et fructification
La variété est autofertile. L'Oural en vrac est le meilleur pollinisateur. Mais vous pouvez utiliser d'autres pommiers avec un cycle de croissance similaire. La période de récolte dans des conditions normales est début septembre. Les conditions météorologiques, cependant, peuvent corriger cela. Uralets récompense les jardiniers avec les premières pommes pour 5, 6 ou 7 ans de développement, puis continue à le faire à chaque nouvelle saison. Le pic est atteint entre 40 et 50 ans.
Régions en croissance
Selon le zonage officiel, les Uralets peuvent être cultivés :
dans l'Oural proprement dit ;
dans la région de Volgo-Vyatka ;
dans les régions de Sibérie occidentale ;
dans le nord de la partie européenne de la Russie.
Dans le même temps, l'expérience des jardiniers nous permet d'élargir en toute confiance la gamme de cette variété en :
région de la Volga;
au nord du Kazakhstan ;
Terre non noire.
Rendement
La collecte moyenne est de 70-80 kg. Les années favorables, il peut atteindre 100 et même 120 kg.Cela dépend beaucoup des efforts des agriculteurs eux-mêmes, de la diligence avec laquelle ils cultivent le pommier. Seuls les pomiculteurs compétents et patients parviennent à obtenir le maximum de résultat possible.
Les fruits et leur goût
Les pommes de l'Oural sont dominées par une couleur crème. Le ton couvrant est une couleur carmin brillante. Autres faits importants :
poids de pomme de 45 à 60 g;
goût aigre-doux typique avec des notes épicées et acidulées;
forme de fruit - cône arrondi;
peau lisse et sèche;
pulpe juteuse de couleur crème claire;
qualité de conservation garantie jusqu'à 45 jours;
concentration de substances solubles sèches jusqu'à 14,7-17,2%;
la concentration de sucres est jusqu'à 11,7-14%.
Fonctionnalités croissantes
La plantation d'automne est recommandée après la fin de la chute des feuilles. Si vous vous dépêchez trop, l'arbre prendra à peine racine dans un nouvel endroit. Au printemps, il faut attendre un temps humide et chaud. Et il est également souhaitable que les gelées soient déjà fermement terminées - cette variété n'aime catégoriquement pas leur retour. La profondeur du trou de plantation est adaptée au complexe racinaire d'un plant particulier.
L'Uraletsk exige de faire pousser des arbres à au moins 5 m l'un de l'autre, sinon ils commencent à s'opprimer les uns les autres. L'arrosage doit avoir lieu 3 à 4 fois par saison. Ils ne le font pas à la racine, mais en s'éloignant du tronc d'environ 0,6 m.À l'atterrissage même, vous devez garder une certaine quantité de terre prête: elle peut se déposer et vous aurez alors un besoin urgent d'une litière.
Parmi les sols, les plus attractifs sont :
podzol gélatineux;
terre carbonatée gazeuse;
limons légers.
Le site d'atterrissage doit être protégé du vent. Lors de la taille, supprimez toutes les branches qui ne poussent pas à angle droit par rapport au plan du tronc. La formation de la couronne vise à empêcher l'arbre de pousser très haut. Les branches sont coupées après 3-4 bourgeons. Toutes les zones de coupe sont traitées de manière prévisible avec un vernis de jardin.
Top dressing
Pour ce pommier, des engrais organiques, minéraux et mixtes sont recommandés. Ils sont généralement choisis en fonction des besoins réels. De la matière organique, l'humus et les fientes d'oiseaux sont bonnes. Parfois, la cendre de bois est également utilisée. Les composés azotés sont utilisés au printemps et en été, tandis qu'à l'automne, des mélanges minéraux éprouvés sont introduits.
Résistance au gel
Les arbres de l'Ouraltsa sont capables de résister à des températures froides jusqu'à -35 degrés. Mais tout de même, dans les conditions de la Sibérie et de l'Oural, on ne peut pas se passer de la protection contre le gel. L'abri est formé de n'importe quel matériau respirant et dense. Il convient de souligner que, selon l'expérience de plusieurs fermes, la plante survit à des gelées jusqu'à –40 degrés. Mais ils ont probablement déjà un mauvais effet à long terme.
Maladies et ravageurs
Les maladies fongiques ne nuisent pratiquement pas à l'Oural. La gale est également pratiquement sans danger pour lui. Une prophylaxie supplémentaire est réalisée avec Karbofos. Il est également généralement utilisé pendant l'infection, si elle se produit. Parmi les insectes, la cochenille constitue une menace sérieuse pour cette variété.
Le pommier est une culture fruitière très appréciée des jardiniers. On le trouve dans de nombreux chalets d'été. Mais en même temps, ces arbres sont souvent affectés par diverses maladies. Il est très important de reconnaître la maladie à temps et d'effectuer les procédures nécessaires pour un prompt rétablissement. Sinon, les fruits seront gâtés et l'arbre lui-même pourrait mourir complètement.